1. Asiatischer Brokkoli-Salat mit Erdnusssauce
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2. Salat aus gebratenem Blumenkohl mit Tomaten und Feta-Käse
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3. Zucchini-"Nudeln" mit Avocado-Creme und Tomaten
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3. Zucchini-"Nudeln" mit Avocado-Creme und Tomaten
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4. Roher "Nudel"-Salat mit Apfel, Karotten, Ingwer und Ahornsirup
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5. Rosenkohl-Salat mit Rosinen, Walnüssen, Bacon und Dijon-Vinaigrette
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6. Grüne Bohnen-Salat mit Tomaten, Oliven und Sardellen-Vinaigrette
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6. Grüne Bohnen-Salat mit Tomaten, Oliven und Sardellen-Vinaigrette
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7. Spargelsalat mit Schalotten, Tomaten und Spiegelei
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8. Rote Beete-Salat mit Cous Cous
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9. Daikon Rettich-Salat
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10. Veganer Kartoffelsalat mit Tomaten, Koriander und Dill
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11. Zuckererbsen mit Orangen und Grapefruit
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12. Paprika und Mais-Salat mit Ziegenkäse-Dressing
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13. Bohnen oder Kichererbsen-Salat mit getrockneten Tomaten und Basilikum
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14. Bohnen-Salat mit Koriander
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15. Butternut-Kürbis-Salat mit Dinkel und Feta-Würfeln
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16. Gurken-Erdbeer-Salat mit Limonen-Mohndressing
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17. Zucchini-Salat mit Pinienkernen und Ziegenkäse
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18. Salat aus schwarzem Reis, Mango, Paprika und Bohnen
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19. Caprese-Salat mit gebratenen Tomaten
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20. Warmer Spargel-Salat mit Bacon
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21. Salat mit Mango, Avocado und Quinoa mit Koriander-Lime-Dressing
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22. Karottensalat mit Rosinen, Walnüssen und Frühlingszwiebeln
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