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Grillen vegetarisch: Einfache Rezepte mit Gemüse, Feta & Co

Grillen kann man nur mit Fleisch oder Fisch? Weit gefehlt, auch wer sich vegetarisch ernährt, kann spannende und kreative BBQ-Gerichte zaubern.

Wir stellen Ihnen 15 superleckere und einfache Rezeptideen für fleischloses Grillen vor (die sich auch hervorragend als Fleisch-Beilage eignen).

Welche Salate kann man grillen?

Fotos: Twitter

Ein Klassiker ist natürlich der Maiskolben. Servieren kann man ihn entweder mit Kräuterbutter oder mit leckeren Gemüse-Joghurt-Dips.

Welche Salate kann man grillen?

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Auch die Backkartoffel ist beliebt beim Grillen. So richtig lecker wird sie, wenn Sie diese nach dem Garen aufschneiden, mit Käse, Kräutern und beispielsweise gerösteten Zwiebel betreuen und nochmals kurz auf den Rost legen - damit der Käse schön verläuft.

Welche Salate kann man grillen?

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Auch die Backkartoffel ist beliebt beim Grillen. So richtig lecker wird sie, wenn Sie diese nach dem Garen aufschneiden, mit Käse, Kräutern und beispielsweise gerösteten Zwiebel betreuen und nochmals kurz auf den Rost legen - damit der Käse schön verläuft.

Welche Salate kann man grillen?

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Wer es mediterran mag, kann Paprikaschoten mit Gemüse, Oliven und Basilikum füllen und grillen.

Welche Salate kann man grillen?

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Lecker sind auch Auberginen- Zucchini-Spieße vom Grill.

Welche Salate kann man grillen?

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Mögen Sie Tofu? Dann panieren und grillen Sie ihn. Praktisch sind kleine Spieße, die man hinein steckt.

Welche Salate kann man grillen?

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Mögen Sie Tofu? Dann panieren und grillen Sie ihn. Praktisch sind kleine Spieße, die man hinein steckt.

Welche Salate kann man grillen?

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Eine weitere, tolle vegetarische Grill-Idee ist Grillkäse. Es eignet sich auch Halloumi oder panierter Feta. Und solche Käse-Gemüse-Burger schmecken auch Ihren Kindern (und Männern).

Welche Salate kann man grillen?

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Als Beilage: Am einfachsten ist natürlich, Gemüse zu grillen. Dazu eigenen sich Auberginen, Zucchinis, Kartoffelscheiben und sogar grüner Spargel! Diesen sollten Sie aber nicht direkt auf den Rost, sondern in Alu-Schalen legen.

Welche Salate kann man grillen?

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Nach dem Grillen können Sie leckere Gemüseröllchen daraus bereiten.

Welche Salate kann man grillen?

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Toll sind gefüllte Pilze: Füllen Sie diese mit Tomaten und Feta oder Mozzarella - lecker!

Welche Salate kann man grillen?

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Grillen Sie verschiende Gemüse in einer Aluschale und richten Sie es mit Grillkäse auf dem Teller an.

Welche Salate kann man grillen?

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Einfach, lecker und vegetarisch: Spieße mit Kartoffeln und Feta - die Kartoffeln sollten allerdings vorgekocht sein!

Welche Salate kann man grillen?

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Wer gern von Spießchen ist, dem sind keine Grenzen gesetzt. Nutzen Sie Gemüse aller Art und kombinieren Sie mit Feta-Käse oder Halloumi.

Welche Salate kann man grillen?

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Mit Käse (je nach Geschmack mit Mozzarella oder Feta) gefüllte Paprikaschoten. Würzen Sie mit Pesto oder einer Basilikumcreme.

Welche Salate kann man grillen?

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Sie können auch die ganze Aubergine auf den Grill legen. Die Schale ziehen Sie danach ab und schneiden die Frucht in Scheiben. Servieren Sie mit würzigen Dips!

Welche Salate kann man grillen?

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Lecker: Zuchini-Röllchen mit Feta-Füllung

Welche Salate kann man grillen?

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Lecker: Zuchini-Röllchen mit Feta-Füllung

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