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Lecker: 12 tolle Rezepte mit grünem und weißem Spargel

Ein Klassiker und immer wieder lecker: Spargelsuppe

Rezept: Spargelcremesuppe

Spargelsuppe Rezept mit Räucherlachs

Fotos: Twitter

Mal was anderes: Crêpes mit grünem Spargel

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Toller Antipasto - ganz, wie in Italien: Spargel mit Schinken umwickeln und in der Pfanne oder im Ofen knusprig werden lassen. Schmeckt super mit grünem und weißem Spargel.

Spargel im Speckmantel an einer Lauchcremesauce

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Toller Antipasto - ganz, wie in Italien: Spargel mit Schinken umwickeln und in der Pfanne oder im Ofen knusprig werden lassen. Schmeckt super mit grünem und weißem Spargel.

Spargel im Speckmantel an einer Lauchcremesauce

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Französisch: Weißer Spargel geschmort mit Orangenfilets und Estragon

Welcher Wein passt zu Spargel ?

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Frühlingspasta italienisch: Spargel-Nudeln mit Erbsen und Salbeibutter

Spargel richtig kochen: Wie lange brauchen grüner, weißer und violetter Spargel?

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Frittata (Omelett) mit grünem Spargel

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Frittata (Omelett) mit grünem Spargel

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Für Genießer: Spargel-Lasagne - nicht besonders leicht, aber sehr, sehr lecker!

Rezept: Gemüse-Lasagne

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Spargel-Risotto mit Garnelen - hier geht es zum Rezept

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Tolles, leichtes Mittagessen oder als Antipasto: Lauwarmer, weißer Spargel mit Erbsen, Flusskrebsen und Kerbel-Estragon-Dressing.

Welcher Wein passt zu Spargel ?

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Was wäre die französische Küche ohne die (Spargel-)Quiche?

Rezept: Lauch-Quiche

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Leichter Hauptgang: Kräuterkotelett und grüner Spargel. Statt einer schweren Sauce Hollandaise streuen Sie Parmesan-Splitter darüber!

Welcher Wein passt zu Spargel ?

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Als perfekte Beilage: Weißer und grüner Spargel mit gegrillten Paprika-Würfeln und Olivenöl

Spargel richtig kochen: Wie lange brauchen grüner, weißer und violetter Spargel?

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Als perfekte Beilage: Weißer und grüner Spargel mit gegrillten Paprika-Würfeln und Olivenöl

Spargel richtig kochen: Wie lange brauchen grüner, weißer und violetter Spargel?

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