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Alles für den Cocktail Abend: Rezepte, Tipps und Tricks!

Das Handwerk eines Barkeepers wird häufig unterschätzt. Beginnt man erstmal, sich in die Welt des Cocktail mixens ein zu lesen, dann erkennt man die handwerkliche Kunst und die Kreativität, die dahinter steckt.

Vielleicht haben Sie sich bereits schon mit diesem Thema beschäftigt und besitzen bereits eine Barausstattung zu Hause. Aber vielleicht besitzen Sie auch nur einen Shaker und möchten dennoch einen schönen Cocktailabend gestalten? In jedem Falle brauchen Sie noch ein paar Tipps, um überhaupt mit dem Mixen los legen zu können.

Allem vorweg steht die gut ausgestattete Hausbar. Qualitativ hochwertige Alkoholika, Säfte und Sirup bilden die Grundlage. Hier empfielt es sich im Vorfeld, sich eventuell auf eine Sorte Cocktails zu sprezialisieren, zum Beispiel mit Ihrem Lieblingsschnaps.

Überdies hinaus "trinkt" das Auge mit, also wenn Sie ein paar verschiedene Gläser besitzen, können Sie die Wirkung des Cocktails noch verstärken- gleiches gilt für die Dekoration- hier gilt die goldene Regel: Was in dem Cocktail drin ist, soll auch drauf sein! Eine Zitronenscheibe passt gut zu einem Drink, der mit ebenjener gespritzt ist, nicht aber zu einem Ananas- oder Kokosgetränk.

Bei Cocktails gilt: erst Handwerk, dann Kreativität! Bevor Sie sich in ihre eigenen Kreationen stürzen, probieren Sie doch erst einmal die klassischen Cocktail Rezepte aus. Von der Grundlage aus bekommen Sie auch ein besseres Gefühl für die passenden Mischungen. Klassisch und einfach ist zum Beispiel der "El Presidente":

  • 4 cl weißer Rum
  • 2 cl Limettensaft
  • 0,5cl Grenadine
  • 0.5cl Ananassaft.

Oder Sie probieren den "Side Car"

  • 4 cl Cognac
  • 2 cl Cointreau
  • 2 cl Zitronensaft.

Einfach und lecker ist auch der "Zombie"

  • 2 cl Rum
  • 3 cl weißer Rum
  • 3 cl brauner Rum
  • 2 cl Cherry Brandy
  • 3 cl Zitronensaft
  • 1 cl Grenadine
  • 4 cl Orangensaft

Alle diese Cocktails werden einfach im Shaker gemixt und in ein Glas mit Eis abgeseiht. Apropos Eis: daran scheitern viele gemütliche Cocktailabende! Sorgen Sie in jedem Fall im Vorfeld für genug Eis!

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