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Ingwer wird eine magische Wirkung nachgesagt

Das Trendgetränk "frischer Minztee" wird nach und nach abgelöst vom "frischen Ingwertee", der meist mit Honig verfeinert wird. Auch große Teekonzerne haben die Beliebtheit der Ingwerwurzel für sich entdeckt und bieten aromatisierten Beutel- Tee mit Ingwergeschmack an. Hiervon gehen demnach keine große Wirkungen, außer die des Durstlöschens aus. Welche Ingwer Wirkung steckt jedoch in der echten Knolle?

Allgemein wird die Ingwer- Wurzel, die zu ein einkeimblättrigen Pflanzen gehört, als Küchengewürz sowie als Arznei verwendet. Der englische Name ist Ginger. Somit dürfte klar werden, was wir konsumieren, wenn wir Gingerbread oder Ginger Ale bestellen.

Wenn Sie frischen Ingwer- Tee direkt aus dem Wurzelstock trinken, dann können sie von den positiven Eigenschaften des Gewürzes profitieren. Ingwer hat eine entzündungshemmende, antioxidative, antiemetische sowie eine anregende Wirkung auf unseren Körper. In der chinesischen Medizin wird Ingwer als Behandlung für rheumatische Beschwerden, Erkältungen oder Muskelschmerzen eingesetzt.

Gleichzeitig hat Ingwer eine beruhigende Wirkung auf den Magen- Darm- Trakt und wird häufig gegen Erbrechen und Übelkeit eingesetzt. Hierfür liegen bislang jedoch nur wenig statistische Belege vor. Dennoch schwören Seefahrer bei Auftreten der "Seekrankheit" auf Ingwer und seine Wirkung.

Ingwer kann auch äußerlich angewendet werden und somit zu akuten Behandlung von Wunden auf der Haut oder auf Schleimhäuten eingesetzt werden. Weiterhin wird in der Forschung diskutiert, ob Ingwer einen hemmenden Effekt auf die Blutgerinnung haben kann. Da einzelne Fallbeobachtungen jedoch noch nicht global untersucht wurden, ist diese Hypothese bislang noch nicht belegt.

Egal aufgrund welcher Ingwer- Wirkung sie die Wurzel konsumieren, schmackhaft ist sie in jedem Fall.

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