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Handgemachte Schokolade mit Olivenöl

Olivenöl ist gesund und Schokolade ist lecker. Warum also nicht beides zusammenbringen? Das dachten sich wohl auch die Olivenöl-Produzenten von Nudo in Italien. Herausgekommen sind feinste Schokoladenpralinen, die unter anderem mit fruchtigem Olivenöl gefüllt sind.

Eine Box mit 12 Pralinen kostet 7.99 Euro und lässt sich über den hauseigenen Onlineshop bestellen. In der Schachtel befinden sich Pralinen in drei verschiedenen Geschmacksrichtungen, Zitrone, Mandarine und Chili. Sie alle sind unverwechselbar mit Olivenöl abgeschmeckt.

Nicht nur der Geschmack ist bei diesen Pralinen etwas besonders, auch die Herstellung. Die gesamte Produktion ist reine Handarbeit. Das Olivenöl stammt von handgepflückten Oliven aus eigener Aufzucht. Bei der Weiterverarbeitung zur Schokolade helfen die Nonnen eines örtlichen Klosters. Da nudo auf italienisch nackt bedeutet, brauchten sie angeblich eine Sondererlaubnis um an der Herstellung mitwirken zu dürfen. Zusammen mit der edlen Verpackung sind die Pralinen ein ideales Mitbringsel für jede Gelegenheit.

Nudo bietet in seinem Onlineshop auch weitere Produkte rund um das gesunde Öl an. Ein ganz besondere Idee ist auch, dass man dort eine Patenschaft für einen Olivenbaum übernehmen kann. Für 75 Euro Jahresbeitrag bekommt man dann alles, was dieser Baum produziert.

Die Pralinen mit Olivenöl liegen dabei durchaus im Trend. Schon seit einigen Jahren lässt sich beobachten, dass Schokoladensorten immer ausgefallener werden. Schokolade mit Chili, Meersalz oder Lavendel – eine schnöde Vollmilchtafel scheint heute nicht mehr auszureichen. Mittlerweile gibt es sogar Schokolade mit Fisch. Dagegen wirkt die Schokolade mit Olivenöl fast schon wieder langweilig.

Quelle: nudo-italia.com, coolhunting.com
Bild: nudo-italia.com

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