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Rezept: Erdbeerlimes

Der Sommer kommt mit Riesenschritten, und da bedarf es doch an den besonders heißen Wochenenden eines erfrischenden Likörs. Wie sich im Handumdrehen leckerer Erdbeerlimes zubereiten lässt, erfahrt ihr hier.

Zutaten:
1,5 kg Erdbeeren
600 g Zucker
400 ml Wasser
600 ml Zitronensaft
700 ml Wodka

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Als erstes werden die frischen Erdbeeren püriert. Dann rührt man den Zucker in 400ml Wasser ein, kocht es auf und lässt es anschließend abkühlen.

Danach wird das Zuckerwasser mit dem Zitronensaft, dem Wodka und den pürierten Erdbeeren vermischt, in eine Flasche gefüllt und kaltgestellt.

Serviert man den Drink nun noch mit ein paar Eiswürfen, ist der sommerliche Erdbeerlimes perfekt. Übrigens kann man den Erdbeerlimes auch zum Mischen von Cocktails und Longdrinks verwenden.

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