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Rezept: Schokoladenbrot

Die Weihnachtszeit ist bereits in vollem Gange, und da darf es häufiger auch einfach mal etwas Süßes geben – warum nicht gleich ein leckeres Schokoladenbrot zubereiten? Hier gibt´s das Rezept.

Zutaten:
250g Zucker
250g Butter
6 Eier
250g gemahlene Nüsse
250g geriebene Schokolade
150g Mehl
Schokoladenglasur (zum Überziehen)

Die Zubereitung ist denkbar einfach: In einer Schüssel werden zunächst sämtliche aufgeführten Zutaten zu einem festen Teig verrührt und dieser wird anschließend auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gegeben und zu einer Brotform modelliert.

Auf mittlerer Schiene muss das Ganze bei 200 Grad lediglich ca. 20 Minuten backen, danach wird es (noch warm) direkt in kleine Quadrate geschnitten und noch auf dem Backblech mit der Schokoladenglasur überzogen. Fertig ist das leckere Schokoladenbrot.

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