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Rezept: Senfdressing

Ein guter Salat braucht manchmal auch mit den tollsten und frischesten Zutaten ein tolles Dressing – Hier gibt es das Rezept für einen fabelhaften Senfdressing:

Zutaten:
1 Knoblauchzehe
Saft einer Zitrone
2 EL milder Senf
2 EL Essig
3 EL Gemüsebrühe
1 TL Honig
4 EL Joghurt
Salz und Pfeffer
Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten

Für die richtige Zubereitung werden ganz einfach alle Zutaten mit einander verrührt – dabei ruhig großzügig mit dem Senf sein. Besonders gut eignet sich übrigens Honigessig oder Balsamico. Einmal die richtige Mischung gefunden, passt der Senfdressing perfekt zu allen Arten von Salat.

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