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Rezepte für Kinder: Wir kochen alle zusammen

Rezepte für Kinder sollten einfach, unkompliziert und schnell sein. Gerade dann, wenn die Kinder beim Kochen mithelfen sollen. Dies ist prinzipiell eine gute Idee, denn so können die kleinen spielerisch Größenmengen und auch sogar Gesetze der Physik lernen, und dabei auch jede Menge Spaß erleben. Doch was kocht man am besten mit Kindern?

Ein einfaches Rezept für Tomatensauce

Es sollte immer die Möglichkeit geben, dass die Kinder in den Prozess des Kochens mit einbezogen sind, also auch bestimmte, einfache Aufgaben selbständig erledigen können. Das stärkt dann nicht nur zusätzlich auch noch die motorischen Fähigkeiten, sondern fördert auch die Selbstwirksamkeit- sie erleben, dass sie etwas entstehen lassen können. Außerdem verbringen Sie so auch noch sinnvolle Zeit mit den Kleinen.

Als Rezepte für Kinder bieten sich generell Pasta-Gerichte an: diese sind meist einfach und schnell hergestellt. Die Kinder können viele Zutaten selber verarbeiten. Eine einfache Tomatensoße, bestehend aus

  • 1 Zwiebel
  • 1 Zucchini
  • 2 Karotten
  • 400 g Tomaten aus der Dose
  • Tomatenmark
  • 1 Prise Zucker
  • 1 Prise Salz
  • etwas Pfeffer
  • etwas Olivenöl

ist schnell gemeinsam hergestellt. Die Zwiebel muss gewürfelt werden, Karotten und Zucchini geraspelt werden. Diese Aufgaben können die Kleinen übernehmen. In einem Topf werden diese dann, zusammen mit dem Öl, goldbraun angeschwitzt. Hier können die Kinder auch die Regie übernehmen und genau beobachten, was in dem Topf dann genau passiert. Lassen Sie etwas Tomatenmark mit anschwitzen und bestäuben alles mit dem Zucker, alles sollte kurz karamellisieren. Anschließend geben Sie dann die Dosentomaten dazu. Schmecken Sie die Soße dann mit Salz und Pfeffer ab- und fertig ist das mit der gesamten Familie gekochte Gericht.

Halten Sie es einfach

Sie können natürlich auch noch viele andere Rezepte für Kinder ausprobieren und sich auch selber ausdenken. Doch gerade für den Anfang bietet es sich an, etwas wie dieses einfache Gericht gemeinsam zu probieren- so stellen Sie ein Erfolgserlebnis sicher und die Kinder werden motiviert sein, auch weiter in der Küche zu helfen.

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