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Sushi Circle: Die Restaurantkette für den Freund des rohen Fisches

Was sich wie ein Kreis von rohem Fisch anhört, ist eigentlich eine Restaurantkette, die ihren Ursprung in Frankfurt / Hessen hat. Das Sushi Circle nutzt dabei ein in anderen Ländern gar nicht mal so ungewöhnliches System. Der Gast sitzt an einer Art Fließband und die vielen verschiedenen Sushi-Spezialitäten, werden darauf dauernd herum geschickt.

    http://www.sushi-circle.de/

Sushi essen und Sushi zubereiten

Wer also eine Spezialität sieht, die er jetzt gerne essen möchte, der nimmt sich den Fisch vom Sushi Circle, der ständig in Bewegung ist. Dabei kann es natürlich durchaus passieren, dass ein Gast, der zwei Sitze weiter davor sitzt, etwas schneller ist. Das Fließband wird aber ständig aufgefüllt.

Dabei ist es den Betreibern der Restaurantkette besonders wichtig, dass auf Reinlichkeit und Qualität gesetzt wird. Kein Artikel, der über das Band geschickt wird, läuft länger als zwei Stunden den Sushi Circle entlang. Danach wird das Produkt sofort entsorgt. Für die Qualität des Restaurants haben die Betreiber handfeste Argumente. Stiftung Warentest zeichnete Sushi Circle als besten Hersteller von Sushispezialitäten aus.

Im Sushi Circle ist es aber nicht nur möglich, die Fischspezialität aus Japan zu genießen, es gibt noch weitere Angebote, die für die eigenen vier Wände genutzt werden können. In einem Kochkurs kann jeder die Kunst der Zubereitung von Sushi erlernen. Dabei geht es darum, dass der Reis korrekt gekocht wird oder das Erlernen des Rollens der Makis. Auch die einzelnen Fischfiletstücke müssen korrekt zubereitet werden. Jeder Teilnehmer des Kurses bekommt außerdem Tipps, welche Zutaten gekauft werden sollten. Ein Kurs dauert 2,5 Stunden und kostet 69 Euro. Paare zahlen 115 Euro. Getränke und alles nötige Material sind darin enthalten.

In Berlin allein sieben Filialen

Die Restaurantkette Sushi Circle gibt es inzwischen in ganz Deutschland. In Frankfurt haben bereits fünf der Restaurants geöffnet, in Berlin sogar sieben. Dazu existieren zwei Filialen in München und drei in Hamburg. Den Sushi Circle können Fans des rohen Fisches außerdem in Bremen, Dresden, Karlsruhe, Stuttgart, Mannheim und Wiesbaden besuchen.

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