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Mit einem Sushi Set tolle Rezepte umsetzen

Wer die leckeren japanischen Sushi – Rollen schon immer einmal selber herstellen wollte, kann mit einem Sushi – Set nichts falsch machen. Alle wichtigen Lebensmittel sind hier enthalten und versprechen einen Abend voller Freude schon bei der Herstellung nach traditionellen Rezepten mit oder ohne rohem Fisch für Neulinge der neuen japanischen Küche.

Variantenreichtum auf Japanisch

Zu einem vollständigen Sushi Set gehören neben der Grundausstattung aus Sushi Reis und Algenblättern auch weitere Zutaten, die nicht auf den ersten Blick erkennbar sind. Benötigt wird für die Herstellung von Sushi Reisessig, denn dieser gibt dem geschmacksneutralen Reis die nötige Würze. Außerdem braucht man Wasabi – Paste, die ebenfalls in die Sushi – Röllchen verarbeitet und später auch zum Dippen genutzt wird. Für den typischen Geschmack wird ebenfalls Sojasauce gebraucht, mit dieser in Kombination wird Sushi später verzehrt. Optional kann man auch den eingelegten Ingwer zum Essen wählen, dieser gibt mit seiner pikanten Schärfe dem Sushi eine tolle Note.

Für die Herstellung der typischen Rollen braucht man außerdem eine Rollmatte aus Bambus, mit der das gesamte gefüllte Algenblatt in die richtige Form gebracht werden kann. Große Rollmatten werden für Maki-Sushi genommen, für die Temaki in Tüten-Form nimmt man kleine Matten. Zum späteren Verzehr benötigt man außerdem stilechte Stäbchen, mit denen sich die Sushi richtig gut essen lassen.

Algenblätter, Sojasauce, Wasabi, Reisessig, Sushi – Reis, eine Rollmatte und Ingwer gehören zu einem typischen Sushi – Set dazu, zu kaufen gibt es dies zum Beispiel für bis zu acht Personen zum Preis von 25,90 Euro auf der Internetseite Reishunger.de.

Herkömmliche Zutaten wie hiesiger Reis oder Essig sind ungeeignet für die Herstellung von Sushi, deshalb muss das passende Set komplett gekauft werden. Serviert werden die Sushi am Besten auf dem passenden Geschirr aus Porzellan mit dem klassischen Hashioki, auf dem die Stäbchen abgelegt werden können.

Rollen einfach selber rollen

Das Tolle an Sushi ist, dass man ihn auch als Laie sehr gut nachmachen kann, ist das komplette Sushi – Set vorhanden. So entsteht aus einem gemeinsamen Essen ein echtes Event, wenn alle Gäste gemeinsam die Sushi herstellen. In die Mitte der mit Reis ausgelegten Algenblätter kann dann auch jeder das hineinrollen, was er mag: Lachs, Gurke oder Thunfisch.

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