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Traumhafte Torten: Rezepte für die perfekte Dekoration

Eine Torte selber zu machen ist gar nicht so einfach. Es ist sogar ziemlich aufwändig, die verschiedenen Schichten herzustellen und auch ordentlich zusammen zu bringen. Doch der Aufwand lohnt sich! Insbesondere dann, wenn Sie ihre Arbeit dann noch entsprechend dekorieren- dann werden Ihre Liebsten wirklich Augen machen!

Die schönsten Torten Dekorations Rezepte und Tipps haben wir für Sie zusammen gestellt:

- Die Glasur sollte zu der Torte passen. Das ist sowieso eine der Grundregeln: Es sollte darauf sein, was auch drin ist. Also entscheiden Sie sich entweder für Buttercreme, Sahne oder Schokoladenglasur. Am Besten können Sie diese übrigens mit einem Spachtel aus dem Bäckerbedarf aufbringen.

- Für ein hübsches Schokoladenmuster lasieren Sie die Torte erst mit dunkler Schokolade, dann bringen Sie mit einer Spitztülle Kreise von heller Schokolade auf. Ziehen Sie dann mit einem Holzstäbchen von der Mitte aus nach außen. Dabei ist es besonders wichtig, nass in nass zu arbeiten.

- Wenn Sie mit Obst dekorieren wollen, sollte dieses vorher mit Tortenguß quasi konserviert werden. Dann glänzt es schöner und hält auch länger.

- Kleine Dekoration wie Perlchen, Streusel oder Nüsse machen jede Torte fröhlich und bunt. Wenn die Torte mit Schokolade überzogen ist, achten Sie darauf, dass die Dekoration noch vor dem Austrocknen aufgebracht wird. Bei Sahne und Buttercreme sollten Sie diese erst kurz vor dem Servieren aufbringen, sonst können die Farben gegebenenfalls auslaufen.

- Kandierte Blüten sind wunderschön und edel, und Sie können diese auch einfach herstellen, indem Sie die Blüten in Leuterzucker tauchen und anschließend in Zucker wälzen. Besonders Rosen oder Veilchenblätter sind sehr elegant und aromatisch.

- Marzipan als Decke oder auch als Dekoration lassen sich selber machen, wenn Sie die Masse mit Puderzucker und Lebensmittelfarbe mischen- Sie brauchen hier allerdings dann ein wenig handwerkliches Geschick!

Aber die Mühe lohnt sich! Denn auch wenn es Arbeit bedeutet- ein bisschen Spaß an der Kreativität kann und sollte ja auch dabei sein. Und eine perfekte Torte ist etwas, dass Sie erfreuen wird- und Ihre Kaffeegäste ebenso!

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